
Smakelijk Kamperen
Wafels met warme kersen en mascarpone
Bijgewerkt op: 12 apr. 2018
Mmmm... warme wafels met kersen. Do I need to say more?
Ingrediënten
250 gr mascarpone
2 el suiker, of naar smaak
5 el melk
4 kant-en-klare wafels
250 gr kersen, vers of diepvries, ontpit
Optioneel
Poedersuiker

Bereiden
Meng de mascarpone, de suiker en de melk. Zet even apart.
Rooster de wafels in een droge koekenpan.
Heb je nog een gaspitten over, verwarm dan alvast de kersen in een pannetje.
Verdeel de wafels over de borden en beleg ze met een schep mascarpone en warme kersen.
Maak eventueel af met wat poedersuiker.